木瓜蓮子粥是一道香甜綿滑的養生粥品。木瓜煮後口感柔軟，帶有淡淡果香，搭配蓮子的綿密與米粥的溫潤，使整體風味清甜順口、不過於厚重。適合食慾較差、消化較弱，或想以溫和粥品調養脾胃時食用。
木瓜味甘，性平，入脾、胃經。具幫助消化、促進腸胃蠕動、健脾與消暑解渴等功效。
蓮子味甘，性平，入心、腎、脾經。具安神助眠、調養脾胃、止瀉與改善食慾不佳等功效。
白米味甘，性平，入脾、胃經。具養胃生津、補充體力與調和脾胃等功效。
👉材料：
木瓜100公克
蓮子30公克
白米90公克
冰糖10公克
（配方之份量約適合2~3人食用）
👉作法：
1.白米洗淨，蓮子泡發洗淨，木瓜去皮洗淨、切塊。
2.鍋中加入1000毫升水，放入白米煮至米粒開花，加入木瓜、蓮子燜煮。
3.煮至粥濃稠時，加入冰糖調味即可食用。
👉功效： 養心安神，健脾消食。
👉參考資料：
《百病食療大全》
作者:李海霞、周芳
出版:天津科學
技術出版社
《更多食品健康資訊分享》
食療研究室
https://fo93316.wixsite.com/website
https://reurl.cc/praNN4
台大食品與生物分子研究中心
http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/
https://reurl.cc/x6Z7zN
國家食品安全教育暨研究中心
https://www.ncfser.ntu.edu.tw/
https://reurl.cc/WvdGek
全球健康促進產學聯盟GAAIHP
https://reurl.cc/GAWlly
菊花決明飲是一道清香微甘、口感清爽的養生茶飲。菊花帶有淡淡花香，決明子煎煮後則有溫和的草本氣息，加入少許白砂糖調味後更順口。適合平時容易眼睛乾澀、用眼過度、火氣較大、排便不順，或想以清爽茶飲作為日常保養時飲用。
菊花味甘、苦，性涼，入肺、肝經。疏風清熱，平肝明目，具清肝、護眼、舒緩眼睛疲勞等功效。
決明子味甘、苦、鹹，性涼，入肝、大腸經。清肝明目，潤腸通便，具改善目赤腫痛、眼睛乾澀與排便不順等功效。
白砂糖味甘，性平，入脾、肺經。補中緩急，生津潤燥，具調和茶飲風味、使口感更順口等作用。
👉材料：
菊花10公克
決明子15公克
白砂糖適量
清水800毫升
（配方之份量約適合2～3人飲用）
👉作法：
將決明子洗淨後稍微打碎，菊花洗淨備用。
將菊花與決明子一同放入鍋中，加入清水800毫升。
煮滾後轉小火續煮約10～15分鐘。
過濾茶渣，取茶汁。
加入適量白砂糖調味，即可溫熱飲用。
👉功效：清肝明目，幫助排便。
👉參考資料：
《百病食療大全》
作者:李海霞、周芳
出版:天津科學
技術出版社
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食療研究室
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蓮子桂圓糯米粥為一道香甜溫潤、口感綿密的養生粥品。糯米煮成粥後柔軟，搭配蓮子的鬆綿口感與桂圓肉的自然甜香，使整體風味溫和順口。適合平時容易疲倦、氣色不佳、心神不寧、睡眠品質不佳，或想以溫和粥品作為日常滋補時食用。
蓮子味甘、澀，性平，入脾、腎、心經。補脾止瀉，益腎固精，具養心安神、補益脾胃等功效。
桂圓肉味甘，性溫，入心、脾經。補益心脾，養血安神，具補氣血、改善疲倦與心神不寧等功效。
糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經。補中益氣，健脾養胃，具溫補脾胃、增加飽足感等功效。
白糖味甘，性平，入脾、肺經。補中緩急，生津潤燥，具調和甜味、使粥品更順口等作用。
材料：
蓮子25公克
桂圓肉25公克
糯米100公克
白糖5公克
水適量
（配方之份量約適合2～3人食用）
作法：
1. 糯米洗淨後，放入水中浸泡。
2. 蓮子、桂圓肉洗淨備用。
3. 鍋中加入水，放入糯米與蓮子煮至粥將熟。
4. 加入桂圓肉，續煮至米粒軟爛。
5. 放入白糖調勻即可。
功效：補氣養血，安定心神。
參考資料：
《百病食療大全》
作者:李海霞、周芳
出版:天津科學
技術出版社
《更多食品健康資訊分享》
食療研究室
https://fo93316.wixsite.com/website
https://reurl.cc/praNN4
台大食品與生物分子研究中心
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木瓜蓮子粥是一道香甜綿滑的養生粥品。木瓜煮後口感柔軟，帶有淡淡果香，搭配蓮子的綿密與米粥的溫潤，使整體風味清甜順口、不過於厚重。適合食慾較差、消化較弱，或想以溫和粥品調養脾胃時食用。木瓜味甘，性平，入脾、胃經。具幫助消化、促進腸胃蠕動、健脾與消暑解渴等功效。蓮子味甘，性平，入心、腎、脾經。具安神助眠、調養脾胃、止瀉與改善食慾不佳等功效。白米味甘，性平，入脾、胃經。具養胃生津、補充體力與調和脾胃等功效。 👉材料：木瓜100公克蓮子30公克白米90公克冰糖10公克（配方之份量約適合2~3人食用） 👉作法：1.白米洗淨，蓮子泡發洗淨，木瓜去皮洗淨、切塊。2.鍋中加入1000毫升水，放入白米煮至米粒開花，加入木瓜、蓮子燜煮。3.煮至粥濃稠時，加入冰糖調味即可食用。 👉功效：...
菊花決明飲是一道清香微甘、口感清爽的養生茶飲。菊花帶有淡淡花香，決明子煎煮後則有溫和的草本氣息，加入少許白砂糖調味後更順口。適合平時容易眼睛乾澀、用眼過度、火氣較大、排便不順，或想以清爽茶飲作為日常保養時飲用。菊花味甘、苦，性涼，入肺、肝經。疏風清熱，平肝明目，具清肝、護眼、舒緩眼睛疲勞等功效。決明子味甘、苦、鹹，性涼，入肝、大腸經。清肝明目，潤腸通便，具改善目赤腫痛、眼睛乾澀與排便不順等功效。白砂糖味甘，性平，入脾、肺經。補中緩急，生津潤燥，具調和茶飲風味、使口感更順口等作用。👉材料：菊花10公克決明子15公克白砂糖適量清水800毫升（配方之份量約適合2～3人飲用）👉作法：將決明子洗淨後稍微打碎，菊花洗淨備用。將菊花與決明子一同放入鍋中，加入清水800毫升。煮滾後轉小火續煮約10～15分鐘。過濾茶渣，取茶汁。加入適量白砂糖調味，即可溫熱飲用。👉功效：清肝明目，幫助排便。 👉參考資料：《百病食療大全》作者:李海霞、周芳出版:天津科學技術出版社《更多食品健康資訊分享》食療研究室https://fo93316.wixsite.com/websitehttps://reurl.cc/praNN4台大食品與生物分子研究中心http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/https://reurl.cc/x6Z7zN國家食品安全教育暨研究中心https://www.ncfser.ntu.edu.tw/https://reurl.cc/WvdGek全球健康促進產學聯盟GAAIHPhttps://reurl.cc/GAWlly
蓮子桂圓糯米粥為一道香甜溫潤、口感綿密的養生粥品。糯米煮成粥後柔軟，搭配蓮子的鬆綿口感與桂圓肉的自然甜香，使整體風味溫和順口。適合平時容易疲倦、氣色不佳、心神不寧、睡眠品質不佳，或想以溫和粥品作為日常滋補時食用。 蓮子味甘、澀，性平，入脾、腎、心經。補脾止瀉，益腎固精，具養心安神、補益脾胃等功效。桂圓肉味甘，性溫，入心、脾經。補益心脾，養血安神，具補氣血、改善疲倦與心神不寧等功效。糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經。補中益氣，健脾養胃，具溫補脾胃、增加飽足感等功效。白糖味甘，性平，入脾、肺經。補中緩急，生津潤燥，具調和甜味、使粥品更順口等作用。 材料：蓮子25公克桂圓肉25公克糯米100公克白糖5公克水適量（配方之份量約適合2～3人食用） 作法：1....
烏梅甜粥是一道酸甜適口、風味溫和的養生粥品。烏梅熬煮後散發濃郁梅香，搭配白米熬煮成濃稠綿密的粥品，入口帶有自然酸甜味，清爽不膩。適合胃口欠佳、平時排便不順，希望透過日常飲食促進消化與維持腸道健康者食用。 烏梅味酸，性平，入肝、脾、肺、大腸經。具有生津止渴、開胃消食、鎮咳等功效，富含有機酸及多種礦物質，有助於促進腸蠕動及提高消化能力，適合口乾舌燥、食慾不振及消化不良者食用。白米味甘，性平，入脾、胃經。具有補中益氣，健脾和胃、滋養津液等功效，搭配烏梅可使粥品口感更加細緻滑順。冰糖味甘，性平，入肺、脾經。具有潤肺、生津、和中等功效，可調和烏梅酸味，使整體風味更加溫潤順口。 材料：白米50公克烏梅20公克冰糖30公克水1000毫升(配方之份量適合1人食用) 作法：1....