Chinese dietary article sharing – Cassia seed green tea

在忙碌的午後,一杯暖茶能喚醒身心。「決明子綠茶」帶著淡淡的草香與清爽甘味,決明子微苦而溫潤,為身體注入舒暢與清熱的能量;綠茶清香回甘,提神醒腦,同時帶來溫柔的清涼感。細細啜飲,每一口都融合了決明子的甘潤與綠茶的清爽,清熱解毒、舒目養神,讓心神與身體都獲得片刻的平和。這杯茶,簡單卻細膩,既能滋養身體,也讓平凡的一天多了一份清新與安寧。
決明子味苦性涼,入肝、腎、大腸經。清肝明目,潤腸通便,具降壓、利尿等功效。
綠茶味甘性涼,入心、肺、胃經。清熱解毒,利尿消腫,具清熱、利尿、降脂等功效。
材料:
決明子5公克
綠茶5克
(配方之份量適合1人食用)
作法:
1. 將決明子用小火炒至香氣溢出時取出。
2. 待涼,將炒好的決明子、綠茶同放杯中,沖入滾水。
3. 浸泡3~5分鐘後即可飲服。
(隨飲隨續水,直到味淡為止)
功效:
清肝明目,利尿消腫。
參考資料:
《本草綱目》對症藥膳-不生病的千年養生智慧
作者:辛海、王永榮
出版:睿其書房
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台大食品與生物分子研究中心
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國家食品安全教育暨研究中心
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