Sishen Pork Ribs soup

 

四神排骨湯

中醫強調按照個人體質的不同,進補不同的藥膳,否則可能加重病情。對於健康的人群,只需補充一些性平溫和的食材或藥材即可!今日小編就來推薦一道適合各種體質的人享用的食療方~
【四神排骨湯】
◆材料:
排骨600克、蓮子15克、薏苡仁15克、芡實15克、山藥15克、茯苓15克、紅棗10粒、生薑4片、米酒2湯匙、鹽少許
◆作法:
先將蓮子、薏仁、芡實洗淨後先泡水2小時,然後加入其他材料煮至熟爛,加入調味即可。
◆功效:健脾胃、促消化、增強免疫能力
資料來源:
《中醫食療與養生》
總校閱沈立言、何禮剛
作者王鳳英、顧祐瑞
《更多食品健康資訊分享》
食品與生物分子研究中心網站
http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/
國家食品安全教育暨研究中心網站
https://www.ncfser.ntu.edu.tw/
國際傳統暨互補醫學協會
http://www.iatcm.org/
全球健康促進產學聯盟
http://www.gaaihp.org/
臺灣傳統暨替代醫學協會
http://tatcm.org.tw/
台灣食品保護協會
http://tafp.org.tw/
Hprotection 健康三力入口網 (防疫的優質網站喔~~)
http://www.hprotection.org/html_content_upt.aspx
臺北食仙扶輪社 (想吃出健康? 點這裡就對啦!!)
http://www.rctwf.org/

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