Chinese dietary article sharing – Lotus seed and longan glutinous rice porridge

人們常說：「最怕夜深人靜時，思緒止不住地翻湧。」在快節奏的現代生活裡，我們常因過度操勞、情緒積壓，出現心悸、健忘、淺眠、精神不濟的狀況。這些表面的小毛病，往往正是心脾皆虛、氣血不足的警訊。若能透過飲食上的細心調養，不僅能撫平焦躁、改善睡眠，也能補益元氣，讓身心逐漸恢復穩定。本週小編推薦一款溫潤綿滑的養心粥品：「蓮子桂圓糯米粥」。三者相合，入口香甜軟糯，既能安撫情緒、補益氣血，又能為疲憊的身心注入一股溫暖的力量。適合長期壓力大、容易失眠，或需要補養氣血的族群日常調理。在忙碌的日子裡，不妨花點時間煮上一碗「蓮子桂圓糯米粥」，讓心靈在一口口的甘潤暖粥中，慢慢獲得平靜與滋養。

1. 糯米味甘性平；歸脾、肺經。糯米補脾胃，益肺氣，止虛汗。

2. 蓮子味甘性平；歸脾、心經。能補脾止瀉、養心安神、益腎固精。適合思慮過多、夜難入眠或脾胃虛弱者。蓮子心亦有清心降火之效。

3. 桂圓味甘性溫；歸心、脾經。補心脾、養血安神。特別適合氣血不足、健忘、失眠、焦慮人群。

4. 白糖味甘性平；歸脾、肺經。補中益氣，使食療方之滋味更為調和。

材料(1-2人份)：