Chinese dietary article sharing – Lotus seed and pork heart soup

人們常說：「累的不是身體，而是心。」在快節奏與高密度的生活中，我們的心神正被無聲地消耗——長期專注、反覆操勞、情緒拉扯，使人漸漸出現心悸、健忘、易怒、失眠等狀況。這些看似微小的疲憊，實則是心神失養的信號。透過溫補調養的食療方式，不僅能協助穩定情緒、改善睡眠，也有助於補益氣血、強健體力。本週小編推薦一道簡單而溫潤的養心湯品：「蓮子豬心湯」，結合蓮子的清心養神、太子參的益氣健脾、桂圓的養血安神，以及豬心的補心益氣，溫和不燥、香濃順口，是情緒壓力大與容易失眠族群的理想選擇。

1. 蓮子味甘性平；歸脾、心經。能補脾止瀉、養心安神、益腎固精。適合思慮過多、夜難入眠或脾胃虛弱者。蓮子心亦有清心降火之效。

2. 豬心味甘性溫；歸心、肝經。能補益心氣，養心安神，適用於心悸、心煩、健忘等症。

3. 太子參味甘性平；歸脾、肺經。有益氣生津、健脾潤肺之效，能溫和補氣，對身體虛弱、疲倦乏力者頗有助益。

4. 桂圓味甘性溫；歸心、脾經。補心脾、養血安神。特別適合氣血不足、健忘、失眠、焦慮人群。

材料：